Carne 100% argentina
Picaña
Picanha Argentina
Pieza entera01
Corte premium
02
Ternura y sabor
03
100% res argentina
La Picaña Tres Cuartos es uno de los cortes más apreciados de la parrilla argentina. Con su característica capa de grasa que aporta jugosidad durante la cocción, es un corte premium que combina ternura y sabor en cada porción.
Cómo cocinarlo
Guía rápida de parrilla
Picaña
FuegoBrasas medias, indirecto
Tiempo45–60 min
Punto idealA punto / jugoso
Tip claveNo pinchar, dejar reposar 5 min antes de cortar
